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    南疆果农:种下“糖包子” 收获蜜生活

    17-07-21 作者:艾希 来源:未知 点击:90

      新华社乌鲁木齐7月19日电(记者滕沐颖、马锴)凌晨6时,在中国最西部的新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市,朝阳尚在酣睡,许库尔·依明一家却已在自家果园里忙活起来,他们要赶在日出前摘下树上的“糖包子”送到巴扎(维吾尔语,意为集市)上销售。

      树上的“糖包子”指的是新鲜无花果,因个大汁浓、含糖量高被南疆果农冠以此称。地处塔里木盆地西缘的阿图什市,拥有3000余亩无花果树。许库尔·依明家中的无花果树已有80多年树龄,是松他克乡阿孜汗村里的“树爷爷”,其上衍生的百余株子树 每年成果七八万颗,是全家8口人的主要经济起源。

      时值盛夏,头茬“糖包子”刚刚成熟,数千果农未及天明便完成熟果采摘,以便抢“鲜”上市卖出好价格。“头茬数目少,人们急着尝鲜,所以价格最高。”许库尔·依明说,八月中旬第二茬成熟时价钱就会回落,而中秋节后的第三茬大多个小质低,只能用来晒果干或做果酱。

      孩子采摘熟果、女人分拣装盆、男人负责搬运,分工明白的许库尔·依明一家很快完工,三盆金色小山整装待发。“早上的批发价1元钱一个,过了中午1角钱一个都不一定有人要。”许库尔·依明说。

      为此,无花果农分装时会在每层鲜果间铺上树叶,防止挤压后成片破损。“上午的果子批发、零卖都能够,下午的只能送到果品加工厂去。”上门收购的果品中间商赛买提·阿布都热依木说,7月以来,他天天发售的无花果少则1万颗,多则近10万颗。

      受保鲜、运输前提制约,多年来除产地周边可售鲜果外,大批无花果只能以干果、罐头形式销往外地。现在,多条直达内地的航线开明、冷链运输才能的大幅晋升使新鲜无花果走出深闺,远赴千里之外与食客结缘。“北京、上海等大城市都能当日送达。”赛买提·阿布都热依木介绍,入夏以来,阿图什市已有500余公斤鲜果坐着飞机出疆。

      运输日益快捷、销路日渐辽阔,果品优质的老树为许库尔·依明家的生活灌入蜜汁。刚刚翻新的院落整洁明亮,刚好印证着无花果的维吾尔语读音“安居乐”。除推动特点水果种植增收外,政府每年一次的城乡居民免费体检,从学前至高中的免费教导等惠民政策更增加了果农生活的“含糖量”。

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